Кофе в зёрнах
Кофе в зернах всегда будет иметь поклонников из числа многочисленных знатоков и ценителей напитка. И каждый ресторан, кафе или кофейня, которые дорожат своей репутацией и привязанностью клиентов, всегда будут стараться предлагать лучший кофе из кофемашин. А лучший, по мнению профессионалов кофе для кофемашин – это кофе в зернах.
До 98% кофе – это сорта арабика (аравийский) и робуста (конголезский). Арабика – наиболее популярный сорт, отличается богатым изысканным ароматом. Робуста – сорт менее изысканный, но его отличает высокое содержание кофеина, кроме того, с ним удается получить качественную «кофейную пенку».
Смеси этих двух видов зерен, а также бесчисленные способы обжарки – и порождают все разнообразие сортов кофе.
Считается, что первым, кто рискнул смешивать различные сорта из разных областей произрастания для создания неповторимого кофейного бленда, был основатель компании Lavazza Луиджи Лавацца еще в 1910 г.
Италия держит пальму первенства по поставкам кофе для кофемашин, как кофе в зернах вообще и как родина espresso. Несколько итальянских семей стали поставщиками на мировой рынок наиболее ароматных сортов. В их числе: самый знаменитый итальянский кофе Lavazza, самый римский – Danesi, «самый королевский» – Molinari (этот кофе из Модены поставлялся к королевскому двору), самый романтичный – Pellini, который делается в Вероне, на родине Ромео и Джульетты.
-
Кофе в зернах Cuba 1 кг.
100 % арабика
-
Кофе в зернах Barcelona 1 кг.
90 % арабика 10 % Робуста
-
Alta Roma Arabica, кофе в зернах 1кг.
80 % Арабика 20 % Робуста
-
Alta Roma Verde, кофе в зернах 1кг.
80 % Арабика 20 % Робуста
-
Alta Roma Nero, кофе в зернах 1кг.
80 % Арабика 20 % Робуста
-
Danesi Gold 1 кг.
100 % арабика
-
Vergnano Espresso 1882 Cristal 3кг.
100% Арабика
-
Vergnano Gran Aroma Bar 1 кг.
70% Арабика 30% Робуста
-
Molinari Platino 1 кг.
Состав : 85% арабика 15 % робуста
Высокое качество жареного кофе в зернах Идеальный баланс для вкуса, Кофе в зернах жареный в Италии Вес: 1000 г
-
Molinari Rosso 1 кг.
Состав: 75% арабика 25 % робуста
Cinque Stelle имеет неповторимый аромат. Rosso смесь является результатом тщательного отбора Арабики и Робуста, кофе для тех, кто любит сильный вкус и темного крема.
-
Dаnesi Classic 1кг
90% арабика 10% робуста
-
Кофе Leon Exclusive
состав: 100 % арабика
-
Кофе Leon Jazz
состав : 100% арабика
-
Кофе Leon Classic
состав 80% арабика 20% робуста
-
Professional Classic 1 кг.
состав: 100% арабика
-
Professional Mocca 1 кг.
состав: 80% арабика 20% робуста
-
Professional Espresso 1 кг.
состав : 60% арабика 40% робуста
-
Molinari Oro 1кг
состав: 95% арабика 5% робуста
-
Lavazza Grand Espresso 1кг.
состав: 100% арабика
-
Lavazza Gold Selection 1кг.
состав: 100% арабика
-
Lavazza Top Class 1кг.
состав: 90% арабика 10% робуста